淺談食品金屬檢測機探測技術的發展曆程

食品金（jīn）屬檢測機在食品、藥（yào）品（pǐn）、紡織等行業應用十分廣泛。隨著工（gōng）業4.0時代的來臨，工業生產中越來越多的機械自動化生產線被應用。這也導致在食品、藥品、原材料中混入金屬屑、針頭及其（qí）它金屬雜質等安全問題也越（yuè）來越多，給消費（fèi）者的人身安全和自動化設備帶來非常（cháng）嚴重影響。同時（shí）隨著社會對於食品安全的要求越來越高，對於食品（pǐn）金屬檢（jiǎn）測機的金（jīn）屬檢測技術要求也（yě）越來越高。

食品金屬檢測機探測技術的發展經曆了以下幾個階段：早期的金屬探測方法是采用強磁法來（lái）吸引磁性鐵質金屬雜質（zhì），但卻不能檢測到非鐵質和微小（xiǎo）的金屬（shǔ）雜質，應用效果不佳；20世紀60年（nián）代，食品金屬檢測機是采用（yòng）的LC諧振振蕩電路進行檢測，當有金（jīn）屬通過時，LC振蕩電路會出現失諧，從而檢測出金屬，但其（qí）靈敏（mǐn）度較低，無法檢測出微（wēi）小金屬雜質。20世紀70年代，出現了平衡線圈型檢測電（diàn）路，比起諧振式（shì）檢測電路，它大幅（fú）度提高了（le）食品金屬檢測機的探測精度；20世紀（jì）80年代以後，大規模集成電（diàn）路的應用進一步提高了食品金屬探測設備的技術（shù）性能和可靠性，包括雙頻、跨（kuà）導（dǎo）、巨磁阻、霍爾傳感器等檢測方法都是（shì）這個時期出現的，但這段時期食品（pǐn）金（jīn）屬探測機一（yī）般都是采用（yòng）模擬（nǐ）信號處理方（fāng）式，這使其在抗幹擾、柔韌性和精度方麵還存在著（zhe）較大問題。

目前正在（zài）使用的食品（pǐn）金屬檢測機采用的主要是數字金（jīn）屬檢測技術，其檢測算法（fǎ）主要是對產生的金屬信號大小進行振幅檢測，但因為大多數（shù）產品，如含有鹽分、比較（jiào）潮濕、用鋁箔袋包裝等產品在進行（háng）檢測時也會有類似的金屬效（xiào）應（yīng），導致食品金屬檢測機容易產生誤報，因此其應用領域無法進一步擴大。